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リネン生地のオリジナルエコバッグ

アドのお気に入りアイテム その2 第2弾は、「エコバック」です。 もちろん、「パンデュース」「アド パンデュース」両店舗で販売していますが、 アドの立ち上げにあわせて作ったアイテムなんです。 実はこのエコバック、パンデュ … … 続きを読む


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黒の次は、白!!

この間の「チョコレートのミルクジャム」につづいて 「ホワイトチョコのミルクジャム」が登場です。 ベルギー産のホワイトチョコとバニラがたっぷりと入ったミルクジャムです。 バニラが香るやさしいミルクジャムに仕上がりました。 … … 続きを読む


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有機オリーヴオイル

情熱の国スペインのアンダルシア有機特区よりすばらしいオリーブオイルが届きました。 ”エコロジカルファーミング エクストラヴァージンオリーブオイル”です。 オリーブ原木の管理からボトリングまで一貫した生産を行い、 安全、安 … … 続きを読む


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チョコレートのミルクジャム

久しぶりにミルクジャムに仲間が増えました。 「チョコレートのミルクジャム」です。 ベルギー産のカカオマスをたっぷりと入れたミルクジャムです。 熱々のトーストにつけるもよし、酸味があるルヴァンにつけるもよし、 ホットミルク … … 続きを読む


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おすすめ本 「キャンドルのまえで」

素敵な本に出会いました。 「キャンドルのまえで」~ここにあるのはきっと大切な時間~という本です。 たしかにキャンドルに火を灯せば、 なんともいいようのない感覚、時間が流れる感じがします。 そして素直になれたり、癒されたり … … 続きを読む


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マルメロって知ってます?

マルメロって、ご存知ですか? カリンに近縁な果樹なんですが、別の果樹らしいです。 短い毛で覆われていて、とってもいい香りがします。 中は真っ白な実なんですが、ある物と合わして炊くと こんなにきれいな色のジャムになるんです … … 続きを読む


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おいしいトマトジュース

またしても、イートインメニューに仲間が増えました。 「有機トマトジュース」 茨城県つくば市にある有機JAS認証農園で、伝統農法「草農法」による土作りによって育ったトマトのみを使って作った、100%オーガニックトマトジュー … … 続きを読む


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PARADISO(パラディーゾ)

またまたカフェになまかが増えました。 ナチュラルミネラルウォーター パラディーゾ です。 南アルプスの麓、トカイ、ピノグリージョ、メルローなど、 世界的にも高品質なワインの生産地で有名なイタリア北東部 フリウリ州ポチェニ … … 続きを読む


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山羊のヨーグルト

最近ショーケースに並んでいる新しい顔! それが『山羊のヨーグルト』です。 岡山の ルーラルカプリ農場 で自家配合の飼料だけで飼育した山羊の乳で作った 飲むヨーグルトです。 ルーラルカプリ農場の小林社長もすごく素敵な方で、 … … 続きを読む


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ドラゴンフルーツのジャム!

宮古島からドラゴンフルーツが届きました。 露地栽培してある物で、すごく力強いです。 中身は赤色と白色とあり、すごい色をしているので、 思わずジャムにしてしまいました。   味は白色の方が少し酸味が強いです。 食 … … 続きを読む


小坂さんのももジャム

新しいジャムが出来ました。 今回はもものジャムです。 岡山県の小坂さんが愛情いっぱい込めて作った桃で、 ジャムと呼ぶにはあまりにもジューシーな、 桃そのもののような出来上がりです。 このジャム、ブリオッシュ食パンを さく … … 続きを読む


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ショコラショー

寒い季節。 どうして、こうも こっくり甘い飲み物が似合うんでしょうねー。 今回は新しくカフェで登場した “ショコラショー”について。 とっても濃厚で こっくり甘い。 けど全然くどくなくて 苦さもコクもちょうどいい。 暖か … … 続きを読む


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ジャム&はちみつ

有機のいい素材が入りましたので、 それを使ってジャムにしてみました。 みかんのジャムとトマトのジャムの2種類です。   皮ごとスライスして甘く煮詰めています。 パンに塗っても、アイスクリームやヨーグルトに添えて … … 続きを読む


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気になる・・ヴァージンオリーブオイル

“雑貨屋さん”で販売している“雑貨”以外のもの 例えば、普通の本屋さんで売っているけど なーんかちょっとかわいらしい本などが 置いてあったりすると気になります。 そんな具合でパン屋さんに置いてある ジャムやオリーブオイル … … 続きを読む


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きすきパスチャライズ牛乳

少し前から木次乳業(http://www.kisuki-milk.co.jp/)の パスチャライズ牛乳を置いています。 木次乳業は日本で始めてパスチャライズ牛乳を売り出した会社だそうです。 生乳の風味と栄養を生かしながら … … 続きを読む


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ムテンカ

なんともあいらしいこのパッケージ。 “ムテンカ”は太陽の光と潮風をいっぱいに うけて育った愛媛県明浜町のみかんの果実を そのまま絞った自然100%のジュースです。 このジュース、BRUTUS(9月号)の 全国おとり寄せジ … … 続きを読む


奇跡の牛乳

みなさんもうご存知でしょうか? 北海道にある中礼内村レディースファームの“想いやり牛乳”。 日本で唯一の無殺菌牛乳です。 「ひたすら牛の事だけを考えて 人間の都合を押し付けない飼い方をしているだけです」 ・・と、いとも簡 … … 続きを読む


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