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おいしいチーズ達!!

現在パンデュースで販売しているチーズ達です。 東の「東毛酪農」・・・【東毛酪農カマンベールチーズ】    西の「木次乳業」・・・【イズモ・ラ・ルージュ(ミニゴーダ)】    イタリア「bassi」・・ … … 続きを読む


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パンを入れるレジ袋が変わりました。

レジ袋が変わった。 と言っても色やデザインではなく、ビニールの厚みです。 もちろん薄くしました。 レジ袋の問題は、今では色々なところでも見るようになってきています。 少し前までは「レジ袋」が絶対的な“悪”のイメージ、「削 … … 続きを読む


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コラビータ オリーブオイルEXバージン ”NOVELLO”

オリーブオイルに新顔登場です。 この”NOVELLO ノベッロ”は、シーズン最初のニュークロップから搾油された新油です。 このノベッロは若く緑っぽい果実の味がします。 その新鮮な味と香りを空輸にてお届けしてもらいました。 … … 続きを読む


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ブラウニー登場 !!

パンデュースにブラウニーが仲間入りしました。 その名も「パンデュースのブラウニー」です。 そのままやん!って感じですが、 ナッツ類も入れていないし、 パイ生地を敷いてるし、作り方も少し違うので「ブラウニー」と付けるには少 … … 続きを読む


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TAKE OUT 始めました!

お待たせしました。 たくさんのお客様のご要望にお応え致しまして アド・パンデュースのランチメニューがお持ち帰りできるようになりました! 内容はこんな感じです。 詳しくはお電話にてお問い合わせください。 add paind … … 続きを読む


明けましておめでとうございます

年末もバタバタだったんですが、年始もバタバタで‥‥。 このままでは昨年のバタバタを引きずるので、 年末に書いたようにスピード感をもってパンデュースらしい商品を提供できるように 毎日毎日・一瞬一瞬を大切にしていきたいと思い … … 続きを読む


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ありがとうございます 祝4歳!!

パンデュースも12月1日で4歳になりました。 いつもたくさんの方に来ていただいて本当に感謝しております。 オープンからずっと来ていただいている方、毎週土曜日に来てくださる方、 パン教室(シェリブロ)や夏休み子供パン教室を … … 続きを読む


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レモンの木がやってきた!!

パンデュースにレモンの木がやってきました。 小豆島で鉢植えのレモンの木を作っている方からいただいた物でレモンの実もぶらさがっているんです。 レモンはまだ緑色ですが、徐々に黄色になっていくと思います。 どうです?かわいいで … … 続きを読む


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夏休み子供パン教室 2008

「夏休み子供パン教室」が無事に終了しました。 今年は、計4回開催して49人の子供達がやって来てくれました。 パン作りをしていてよかったと思えるひと時でした。 来年もまた、い~っぱいの笑顔を楽しみにしています。 よねやま


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リネン生地のオリジナルエコバッグ

アドのお気に入りアイテム その2 第2弾は、「エコバック」です。 もちろん、「パンデュース」「アド パンデュース」両店舗で販売していますが、 アドの立ち上げにあわせて作ったアイテムなんです。 実はこのエコバック、パンデュ … … 続きを読む


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旬な野菜たち

色々と野菜たちが季節を教えてくれます。 お付き合いしている農家の方が、「おまけでどーぞ!」と取れだした 旬の野菜を送ってくださったり、知り合いの方が「野菜採りに行ったけど採りすぎたから‥‥。」 と店に野菜を届けてくれたり … … 続きを読む


パンデュース2号店誕生、今度は、淀屋橋に。

PAINDUCEに、2号店が誕生します! 今度のパンデュースは、淀屋橋に。 パンの販売だけでなく、 飲食スペースがありますので、(イートインではありません。) ブレックファースト・ランチ・ティータイム・ディナーまで楽しめ … … 続きを読む


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夏休み子供パン教室!!

昨年に引き続き、8月に「夏休み子供パン教室」を開講しました。 今年は71人もの子供達が参加してくれました。 子供達のパワーには毎回感心します。 パンを粉から作るので、トータルで3時間くらいかかるのですが、最後までハイテン … … 続きを読む


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戻ってまいりました!

長い間お休みを頂き大変ご迷惑をおかけしました。 休みの間は、オリーブ園を見てきたり、牧場をのぞきに行ったり、普段は、なかなか行けない店にも行ってきました。 おいしいフランス菓子が食べたくなったら行く、 兵庫県小野市にある … … 続きを読む


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一泊二日広島農村ツアー

少し前の話になるのですが、 普段アスパラやネギやクレソン等でお世話になっている 広島の比和町の農家の方の所へ、 マーブル・トレの上村シェフとその愛車のミニクーパーと共に猛スピードで行ってまいりました。 着いた所はスキー場 … … 続きを読む


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ちびっこパン教室!

8月に夏休みを利用して、子供のパン教室をします。 自身も2人のお子さんがいる米山さんは ちびっこ大好きで、お店にちびちゃんが来るのが 本当にうれしいらしい。 赤ちゃんって 日に日に どんどん大きくなっていて 驚きますね。 … … 続きを読む


PAINDUCE雑誌掲載情報

◎雑誌「ChouChou関西」  2005年12月号 [2005年10月28日発売](角川書店) 特集「今月の選ばれパン “フォカッチャ”」  ◎雑誌「SAVVY」 2005年12月号 [2005年11月5日 … … 続きを読む


ChouChou関西11月号に掲載されました

今週発売の「ChouChou関西11月号」に掲載されました。 書店やコンビニで見かけた方は、ご覧になってみてくださいね。 特集「秋の新作パン&スイーツ」 [2005年9月28日発売]  


雑誌「KANSAI1週間」に掲載されました。

KANSAI1週間 2005 NO.170 (講談社) 「街で人気の看板パン KING!!」 読者アンケートにより、新人賞部門でグランプリを頂きました。 皆様ありがとうございました!!


雑誌「料理の王国」に掲載されます。

料理王国 2005年10月号 Number134 [2005年9月6日発売](料理王国社) 特集「かわいいパン屋さん」 本屋さんへお立ち寄りのときは、ぜひご覧になってみてください。