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スムレラブール

本日は「スムレラブール」をご紹介します! 北海道十勝産のホクシンを石臼挽きして粗いところを少しふるって タイプ70にした全粒粉タイプの小麦粉を、冷蔵発酵を取ってガスを抜かずにそのままの雰囲気で焼き上げました。  … … 続きを読む


ガレット

Post Foods!版ガレットデロワ

現在PostFoods!で「ガレット・デ・ロワ」を全国送料でポストにお届けしています! PostFoods!は人気シェフの逸品がポストに届く新しいコミュニケーションサービス。 楽しみ方は、気になる逸品を選ぶか、サブスクで … … 続きを読む


オリジナルブレンド小麦粉

「パンデュースオリジナルブレンド国産小麦粉」販売!

どんなパンにも対応できるようにブレンドされた パンデュースオリジナルブレンド国産小麦粉が本日より販売開始いたしました! この小麦粉は北海道産「はるきらり」、「きたほなみ」、「ゆめちから」 をブレンドし、風味豊かな仕上がり … … 続きを読む


もったいないおまかせパンセット

『もったいないおまかせパンセット』たくさんのご注文ありがとうございます!

『もったいないおまかせパンセット』にたくさんのご注文をいただき、 ありがとうございます! ようやくご注文いただいた数に追いつき、 現在ご注文いただいている方は、来週の前半までにはお届け出来るかと思います! もちろん今日も … … 続きを読む


galette2016

「ガレット・デ・ロワ」地方発送のご注文は1/13まで

おはようございます! 3連休はゆっくり過ごされたのでしょうか。 朝日が気持ち良く今日もスタートしています。 さて、年末から販売しております新年のお菓子、 「ガレット・デ・ロワ」「ガトー・デ・ロワ」の注文受付は、 2017 … … 続きを読む


bela

皆さんはベラベッカをご存知ですか?\(^o^)/

一般的にはドイツのシュトーレンの方が知名度が高いかもですが、 ベラベッカ♪も是非とも召し上がって頂きたくご紹介させて頂きます! ベラベッカはフランス・アルザスという寒さの厳しい地方で 生のフルーツがとれなくなる冬にドライ … … 続きを読む


パンデュースのシュトーレン2016

シュトーレン地方発送受付します

今年も、シュトーレンの季節がやってきました。 もうクリスマスの季節なんですね。 昨年に引き続き インターネットにて地方発送をお受けすることとしました。 今年は、定番の「全粒粉のシュトーレン」に加えて、 「緑茶と黒豆のシュ … … 続きを読む


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