スムレラブール

本日は「スムレラブール」をご紹介します！
北海道十勝産のホクシンを石臼挽きして粗いところを少しふるって
タイプ70にした全粒粉タイプの小麦粉を、冷蔵発酵を取ってガスを抜かずにそのままの雰囲気で焼き上げました。

ぜひ、ディナーのお供にバターを乗せて召し上がってください！

遠方の方はオンラインショップのハードパンセットにもスムレラが入ってますのでお試しいただけますよ！

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