栗の季節がきました！

9月ですね～。秋が少しづつ近づいてきている気がします。
秋といえば芋栗南瓜…の栗、そう！栗のパンがお店に並んでいます。

栗好きの方多いのではないでしょうか？
パンデュースの使ってる栗は国産の渋川煮を使用しています。
この渋川栗がとってもおいしいです！それを使ったパンをご紹介します！

『渋皮栗のクロワッサン』
クロワッサン×栗は間違いない組み合わせですよね？
クロワッサン生地にバニラ風味のクレームダマンドと渋川栗を入れて焼き上げた
個人的に一番狙ってます！

『栗とカシスとブリオッシュ』
ブリオッシュ生地にカシスのカスタードクリームを絞って渋皮栗をのせて
ヘーゼルナッツで仕上げました！カシスと栗のテッパン組み合わせをぜひ！

『栗と柚子のリュスティック』
冷蔵発酵のバゲット生地に渋皮栗とドライ柚子を練り込みました。
もっちりした食感で栗、柚子、おいしい小麦の香の３つが楽しめます。
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『栗のクランブルタルト』
ブリオッシュ生地にラム酒が香るダマンドと栗とクランブルを⁡のせて
焼き上げました。ほのかに香る珈琲がいい感じです。⁡
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『栗のブリオッシュ』
ブリオッシュ生地に渋皮栗を混ぜ込んで焼き上げました。
ほんのりラム酒が香る美味しいブリオッシュのお菓子です。⁡
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気になる商品ありましたか？？
栗の季節しかでてこない商品になるのでぜひ秋を楽しみに
パンデュースにいらしてください！お待ちしてます。

▼パンデュースInstagram
https://www.instagram.com/painduce/

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