チョコレートコレクション

• ｜from. PAINDUCE
• 2022/01/24

2月１日よりパンデュース各店舗では、
チョコレートコレクションが開始いたします！
その名の通りチョコレートを使用した期間限定のパンが登場します。

写真はコレクション商品の「チョコのリュスティック」です。
高加水のバゲット生地に自家製チョコペーストを混ぜ込んで、
チョコチップを入れて焼き上げています。
オヤツにも食事にもおすすめです！

こちらはチョコレートコレクション初登場の『田舎風景のチョコのクグロフ』です！

国内産全粒粉30%配合して、パネトーネ種を使って
イーストを使用しないで作ったチョコのクグロフです。
自家製のチョコペースト入りのクグロフの生地に、
カカオマス、チョコチップ、オレンジピールを混ぜ込んで焼き上げました。

⁡ こちらも2月からの製造予定です！
⁡ こちらのクグロフは種から作るので製造に3日掛かるため、
⁡ 不定期の焼き上がりになります。
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⁡ 気になる方はインスタで焼き上がり日の確認、
⁡ もしくは店舗にご連絡ください！
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⁡ 口溶けが良く、香りの高いこの時期だけの
チョコのクグロフをお楽しみください。
⁡
⁡ その他チョコレート商品を現在試作中です…
ギリギリまでテストをしておりますので、お楽しみに！

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