ヌーヴォーパンケーキ

• ｜from. PAINDUCE
• 2021/10/14

写真は、10月9日(土)に解禁した『十勝小麦ヌーヴォー2021』の
商品『ヌーヴォーパンケーキ』です。
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ヌーヴォースムレラ、ヌーヴォーライ麦を配合したパンケーキ。
ケーキと言ってもイーストを入れて冷蔵発酵させているので、
しっとりモチモチに仕上がっています。

お好みで少しトーストして、バターと一緒にどーぞ！
もちろんそのままでも！
十勝産のライ麦の美味しさが感じられると思います！
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「十勝小麦ヌーヴォー」は、その年に十勝で獲れた
小麦、ライ麦をいち早く味わう取り組みです。

今年パンデュースで使用するヌーヴォー小麦は、

・ヌーヴォーゆめきらり
・ヌーヴォースムレラ
・ヌーヴォーゆめきらり全粒粉
・ヌーヴォーライ麦

です！
ぜひとれたての小麦で作ったパンをお楽しみください。