北海道十勝の獲れたて新麦で、今年もパンを焼きました♪

おはようございます!クールです。

今年も小麦ヌーヴォーの時期がやって来ました!
北海道十勝の今年収穫した
獲れたて挽きたての小麦で今年もパンを焼きました♪

スムレラ(小麦品種はホクシン)を使ったパンと、
ゆめきらり(小麦品種はゆめちからと春きらりをブレンド)を使ったパンを販売しています。

その中でも、今日はスムレラを使ったパンを紹介します!

奥に見えているのがスムレラのブール、
手前のものがスムレラのバゲットです(^O^)

小麦ヌーヴォー!新麦パン作りました

粉は同じものを使っているのですが、
ブールにはさらにルヴァン種がはいっています。

どちらも美味しいのですが、
ブールはゴツゴツしていてどうやって食べるの?って方も多いのではないでしょうか?

個人的にどうやって食べるのがいいのかなと思い、製造さんに聞いてみました♪

んー、オープンサンドとか…?
ということで、

作ってみました!!!
あまり料理は得意じゃないので、見た目はあれですが…(笑)

20171003-3

1.5~2cmぐらいにスライスして…
家にあるトマトソース、もしくはケチャップ
お好きなお野菜とチーズをトッピング

もちろん、そのままでも粉の味がしっかりしているので美味しいです!

ブールはいろんな食感が楽しめますよ♪
バゲットは中はもっちもちでした♪

全店舗販売中です。

まずはそのまま!がおすすめめです!
そして、いろんな食べ方を楽しんでくださいね☆