北海道・共働学舎の美味しいチーズ入荷しました！!

• ｜from. PAINDUCE
• 2017/06/16

本店です！
人気のチーズが入荷しましたよ。
今回は、常連さんの「プチ・プレジール」や「牛乳山のクリームチーズ」に加えて、
「シントコ」さんが初登場です！
週末は、サンドイッチにして挟んでみてはいかがですか？

こちらは本店のみの販売になりますので、
冷蔵ショーケースをちらりとのぞいてみて下さいね。

◆シントコ（新登場！）
夏季シーズンだけのシントコ（１年熟成）
サンドイッチやパンにのせてシンプルにいかがでしょう。
室温に戻してから、皮を除き
薄くスライスするとより一層香りが引き立ちますよ。
その他に、クロックムッシュ、
オニオンスープやチーズフォンデュのベースにもぴったり♪
チーズ料理にも最適です。

◆プチ・プレジール
カマンベールタイプに似ていますが、
白カビではなく酵母により熟成します。
口の中でとろけるおうな食感は、日本ではあまり紹介されていないタイプのチーズ。
熟成が若いうちは小さく刻んでサラダのトッピングにしても美味。
ベリー系のジャムやはちみつとの相性もとても良いです！

◆牛乳山のクリームチーズ
共働学舎で最初に美味しいと認められたクリームチーズ。
機械を使わず、搾りたての牛乳を静かに寝かせてゆっくりゆっくり作るので、
うまみが口の中に広がります。
パンやクラッカーに塗って、ジャムやはちみつをかけて、
そのままデザートとしてもgood！フレッシュタイプの為お早目に。