北海道・共働学舎さんの美味しいチーズ入荷しました！!

• ｜from. PAINDUCE
• 2016/09/07

皆さーーーん！本店のマツカワです！
共働学舎さんのおNewチーズがでました！！

その名も「コバン」です♪

なんとも、可愛らしいお名前です＼(^o^)／
コバンさんはチーズ独特のクセが少なく
そのままでもとても食べやすい、日本人向けの白カビタイプのチーズです♪

白カビチーズの特徴としては、もっちりしていて、
熟成すると中がとても柔らかくなり、
食べる時期によって風味を楽しめるので、食べ比べするのも楽しいかもしれませんね♪

ちなみに、
表面に赤茶色の斑点が出てくると熟成完了!のしるしだそーです♪

カマンベールより滑らかでミルキーな風合いに仕上がっており、
パンとの相性はばっちグー!!な１品となっております♪
是非ご賞味あれっ♪

もちろん♪
常連チーズさん達も再び入荷しておりますので、宜しくお願いします！!

本店　マツカワ