仏モンサンミッシェルのムール貝

アド・パンデュースです＊
フランス・モンサンミッシェルのムール貝です。

普通のムール貝に比べて小ぶりですが、
クセが少なくしっかり旨味の詰まった、
この時期だけ入る旬のムール貝を、
お野菜と共にココット煮で提供しております♫ 

 

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