一目惚れの「がしら」をランチに

一目惚れの「がしら」です。

これ位のサイズがあれば味も脂もいい感じに乗って美味です。
いい食材に出会うとテンション上がってしまいます。

本日のランチに皮目をパリッと焼いたポワレにして登場します。
ぜひぜひ。

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