『MORITAKUN』というパン

• ｜from. PAINDUCE
• 2005/05/03

パンの名前を付けるのは難しい
使っているものをフランス語で並べてみたり
日本語のまま（大胆に！）言ってみたり
つらつらと思いのたけを・・文章にしてみたり。。

ほとんどは名前を見れば
なんとなくどんなものが入っているのか
分かるのではないかと思います。

そんな中でおそらくみなさんには何の事だか
さっぱり分からないだろうなと言うのが
『MORITAKUN』というパンです。

MORITAKUNは
そうです“森田くん”ということです

これは、ブリオッシュの生地に
アプリコット、いちじく、プラムと
ナッツをのせて焼き上げたパンです

このとっても美味なセミドライフルーツを
取り扱っている業者さんで
いつも大変お世話になっているのが
森田さんです。

感謝の気持ちを込めて
お名前を使わせてもらっています。

かわいらしいこのパンと
森田さん本人との
ギャップが
いい感じです。

※デトゥット・パンデュースがオープンして、そちらのお店で現在は復活していますよ。