手作りなんです。

パンデュースの職人さんがかぶっている帽子は
コムシノワで働きつつ帽子作りをしている
伊東ちゃんが作ってくれたものです。

オープン前、厨房の帽子はどうするかと
言う事になり
かっこよすぎず
いい具合にダサくて・・
ぴたっとみんな揃いすぎてないほうがいいし・・・・
(むずかしいなぁ)
とあれこれ話しているうちに
伊東ちゃんにお願いしてみよう!となったのです。

忙しいのにこころよく引き受けてくくれて
本当に感謝しています。

出来上がった帽子は
ダサいとは程遠い
でも思っていたとおりの
とっても素敵なものばかり。

今では新しいバージョンも加わり
みんなそれぞれ色々な帽子をかぶって
働いています。

次回ご来店の際には
そんなところも見て行ってください!

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