きのこと葉っぱ

お店には小さなパン（本物そっくりのミニチュア版）がたくさん置いてあります。

半端の生地（本物）で本物どおり・・作っています。
売っているのと同じ、フイグならいちぢくのかたち。
パン・オ・レなら、ちゃんと背中にとげとげが。
バゲットには、一人前にクープ（切り込み）が入っています。

今年もこの季節にはきのこと葉っぱを作ってくれました。

葉っぱのうねり具合や
虫食いになってるのやら
とってもリアル。

パン・オ・ルヴァンの倍の大きさのものから
こんな風に
小さい小さいパンまで
なんでもできるなぁーと
あらためてすごいなと思います。

秋の装い。見に来てください。

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