きのこと葉っぱ

お店には小さなパン(本物そっくりのミニチュア版)がたくさん置いてあります。

半端の生地(本物)で本物どおり・・作っています。
売っているのと同じ、フイグならいちぢくのかたち。
パン・オ・レなら、ちゃんと背中にとげとげが。
バゲットには、一人前にクープ(切り込み)が入っています。

今年もこの季節にはきのこと葉っぱを作ってくれました。

葉っぱのうねり具合や
虫食いになってるのやら
とってもリアル。

パン・オ・ルヴァンの倍の大きさのものから
こんな風に
小さい小さいパンまで
なんでもできるなぁーと
あらためてすごいなと思います。

秋の装い。見に来てください。