パネトーネ！

クリスマスのお菓子と言えば
以前紹介したシュトレンともうひとつ
イタリアの伝統的な発酵菓子のパネトーネがあります。

パンデュースでは自家製のヨーグルトを使い
今回はブルーベリー、オレンジピール、
ドライにした洋ナシなどを混ぜ込み焼き上げています。

そのままでもとてもしっとりしていて
おいしいですが、
よく温めたオーブンで少し焼きなおすと
焼きたてのようになりさらに美味。

日持ちがするものなので
毎日焼きあがりはしませんが
もし焼きたてに出会えたら
ついていますよ！

ご家族やお友だちみんなで
召し上がってください。


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