かげボス—-ごめん、はまちゃん・・

われらがはまちゃんについて。

はまちゃんとは同い年。
それだけでとっても親近感が沸いているわたし。

食べられないもの
苦手なものなど結構似ていておもしろい。

パン屋さん歴はとても長いそうで
分割・成形・折込と
何事もさくさくこなし
かっこいい。さすがです。

1月いっぱい販売している
「ガレット デ ロワのフィユタージュ」も
もちろん、はまちゃんが折り込んでいます。

とっても頼りになる職人さんです。
(はずかしがり屋さんでもあります。)

 

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