かげボス—-ごめん、はまちゃん・・

• ｜from. PAINDUCE
• 2006/01/17

われらがはまちゃんについて。

はまちゃんとは同い年。
それだけでとっても親近感が沸いているわたし。

食べられないもの
苦手なものなど結構似ていておもしろい。

パン屋さん歴はとても長いそうで
分割・成形・折込と
何事もさくさくこなし
かっこいい。さすがです。

１月いっぱい販売している
「ガレット　デ　ロワのフィユタージュ」も
もちろん、はまちゃんが折り込んでいます。

とっても頼りになる職人さんです。
（はずかしがり屋さんでもあります。）