やさしいミルクの食パンあれこれ

• ｜from. PAINDUCE
• 2006/03/02

ここのところ
食パンの種類がとっても増えました。

牛乳100％で仕込んだ生地で作ったものたちも
そのひとつです。

プレーン

紅茶漬けにしたプラム入り

香ばしいくるみ入り

金塊のようなかたちのこの子たち。

ぜひぜひ食べる前にじっくり切り口を
ご覧ください。

プレーンは特に
キラキラ、つやつや
めちゃめちゃキメ細やかで
見るからにしっとり加減が伝わってきます。

これは
低温長時間発酵のなせる業でしょうか。

この断面美しすぎます。