日常に・・

• ｜from. PAINDUCE
• 2006/05/10

GWも終わりすっかり日常がもどってきましたね

私たちも7・8日と連休を頂きました
2日お休みだと断然元気になります
またしっかり働かなくちゃ。

5月に入って、“たけのこ”が届き
これとバジルのソースを合わせたフォカッチャなどが
登場してますよ。

あとは“アスパラ”も届いてます。

ごぼうは、7月ごろに新ごぼうが出るまでは
一旦お休みだそうです。

相変わらず野菜が届くたびに
季節を感じますねー。

旬の野菜ものではないのですが・・
気になるもの。

ひとつは
ゴルゴンゾーラとくるみをのせた
ペイザンヌのパン。
この生地には有機甘夏のコンフィー入り。
ほろ苦い甘夏としっかり味あるペイザンヌはしっくり。

もうひとつは4種のチーズ・・
ゴルゴンゾーラ、グリエール、
ブリー、パルミジャーノレッジャーノのペイザンヌ。

うちの酒飲み（？）のスタッフは
ウハウハ言ってました。

酒飲みではないわたしも、大好きです。

お昼ごろに焼きあがります。
是非お試しを。。