じゃがいもを練りこんだ生地のパン、新バージョン

米山さんがつくるパンはどれも
ほんとにおいしい。

フランス、ペイザンヌ、ルヴァンも。
フォカッチャも好きだし
ダノワーズもおいしい。

今回はその中でも最近新しくなった
じゃがいもを練りこんだ生地のパンについてすこし。

少し前までは
しゃきしゃきのれんこんを混ぜ込んだり
去年の夏にはとうもろこしのバージョンもあったなぁ。

そして今は、最近届きだした
“そらまめ”とスモークチーズが入っています。

そらまめのあの味を邪魔しないくらいのチーズ具合が
最高においしいです。

ゆでたそらまめは好きじゃないと、断言していたうちの姫（スタッフ）は
どうしたことか

これはおいしい・・・

と言いつつ買って帰っていました。

おいしいそらまめが採れる間は存分に味わいましょ。

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