山羊のヨーグルト

• ｜from. PAINDUCE
• 2006/11/26

最近ショーケースに並んでいる新しい顔！ それが『山羊のヨーグルト』です。

岡山の ルーラルカプリ農場 で自家配合の飼料だけで飼育した山羊の乳で作った
飲むヨーグルトです。

ルーラルカプリ農場の小林社長もすごく素敵な方で、
山羊乳は人の母乳にもっとも近いといわれてる事や、山羊乳の脂肪は燃焼されやすい事や、
牛乳とはタンパク質の性質がちがうため、アトピー症状をもつ人にもいいといわれている事など
いろいろな話を聞かせてもらいました。

社長いわく、「山羊臭さはほとんどないんですが、
山羊だとわかる様に最後の最後に少し山羊のにおいを残しています。」っだそうです。

一度試してみてください。

ちなみに僕の娘は、このヨーグルトをすごくおいしいと飲んだ後
社長のペットの山羊をみて「ヤギを持って帰る。」とダダをこねて大変でした。

よねやま