旬な野菜たち

色々と野菜たちが季節を教えてくれます。

お付き合いしている農家の方が、「おまけでどーぞ!」と取れだした
旬の野菜を送ってくださったり、知り合いの方が「野菜採りに行ったけど採りすぎたから‥‥。」

と店に野菜を届けてくれたり、”旬”と呼ばれる野菜たちが集まってくる店になりました。

 

話は変わりますが、野菜たちが今までの概念と違う時期に届くようになり、
「これは環境の変化なんだろうか?」と考えさせられる事が多くなりました。
ちっぽけな人間ができることはたかだかしれています。
しかし、これ以上環境を壊さない様、ひとりひとりが自覚をもって考えることで
何かが変わっていくんではないでしょうか?

”旬なおいしい野菜たち”をいただく度にそう思う今日この頃です。

よねやま

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