ポワソン・ダブリン

商品じゃないですよー！

お隣の料理教室「シェリブロ」で
月に４回パン教室をしているんですが、
そこでの３月のメニューが「ポワソン・ダブリン」だったんです。

「ポワソン・ダブリン」（Poisson d’Avril）は「４月の魚」という意味で、
フランスでは４月１日になると”魚”の形をしたパイ包みやお菓子なんかを
食べる行事があるんです。
それを「シェリブロ」の３月のレッスンで即席デニッシュを”魚”の形で
作って苺をいっぱいのせてしたんです。

おそらくパンデュースの店には並ばないメニューなので、
ブログで紹介してみました。

よねやま

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