木次乳業に行ってきました！II

前回の「木次乳業」の続きですが、

ワイナリー「奥出雲葡萄園」も見せてもらいました。

たわわに実っていました。

貯蔵庫です。いい香りがしていました。

その後いつもお世話になっている
”平地飼有精卵”の生産者の「宇田川養鶏所」に行かせていただきました。

ほんとに広いところで平地飼をしているんです。

鶏舎の中はド迫力です。
卵はこんな感じで産んでいます。
それをこの機械でサイズ別に仕分けするんです。
仕事はほんとに大変だと思いますが、なんだかとてもいい感じです。

今回はほんとに強行日程だったのですが、胸いっぱいになって帰ってきました。
今、お店で使わせていただいている”牛乳”も”チーズ”も”卵”もあらためて
大切に使わせていただかないといけないと感じました。

よねやま

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