「自然麦豚ロース肉のグリル ロースト野菜とレモンを添えて」

アドBランチ「自然麦豚ロース肉のグリル ロースト野菜とレモンを添えて」

Bランチ「自然麦豚ロース肉のグリル ロースト野菜とレモンを添えて」パン、サラダ付¥1000に変わりました。 脂身の少ないロースをしっかりグリルしさつまいもやズッキーニなどのお野菜を合わせました。 シンプルにさっぱりとした … … 続きを読む


ピクニックBOX

アド・テイクアウト ピクニックBOX

ご紹介が遅くなりました。ようやく春らしくなりました。 テイクアウトメニュー「ピクニックBOX」¥1500です。 ローストポーク、お魚のエスカベッシュ、お野菜のフリッタータ、 24ヵ月熟成パルマ産生ハムなどなど10種類の前 … … 続きを読む


「ノルウェーサーモンとお野菜のロースト」

アドBランチ「ノルウェーサーモンとお野菜のロースト」

本日よりランチメニュー「ノルウェーサーモンとお野菜のロースト」サラダ、パン付¥1000に変わりました。 程好く脂の乗ったサーモンと新玉ねぎや菜の花など 数種のお野菜をローストし春らしく爽やかに甘酸っぱいマスタードソースに … … 続きを読む


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『いも・いも』

前回お知らせした「マロングラッセ」はもう残り少なくなってしまいました。。。 もう一回仕込めるように調整しているので、また出来ましたらご報告させていただきます。 栗もいいですが、パンデュースは「いも」の季節でもあります。 … … 続きを読む


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『船場まつり』

大変ご無沙汰して申し訳ありません。 色々とバタバタしておりまして‥‥。。。 っという言い訳も入れときます。 8月から書いていなかったのですが、ほんとに色々なイベントなどに参加させて もらいました。 8月は これは「特別パ … … 続きを読む


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*ゴーヤ*

こんにちは!台風近付いているみたいですね! 9月に入りました。 今日はゴーヤの話をひとつ☆ こちらの立派なゴーヤ、なんとスタッフむっしゅのお父さんが趣味で作られているのです★ 夏の間何本もおすそわけしてもらいました!! … … 続きを読む


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*かぼちゃの話 II*

こんにちは! 朝、夜の風が心地いい時期になってきましたね~ 秋の予感です。 しかしまだまだ夏野菜がおいしい時期は続いています♪ 変わり種かぼちゃが届いています~ 【ソーメンかぼちゃ】 別名[金糸瓜]。均一な繊維状にほぐれ … … 続きを読む


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*かぼちゃ・カボチャ・南瓜*

こんにちは!! 今日はお野菜の紹介です~! 京都窪田さん家のお野菜、今日もたくさん届いてます♪ 中でもいろんな種類のかぼちゃが!そんな季節です☆ 【ロロンかぼちゃ】 ラグビーボールのようなおもしろいカタチのロロンかぼちゃ … … 続きを読む


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Bランチ「タスマニアサーモンと お野菜の冷製カッペリーニ」

こんにちは!いよいよ夏も本番~!みたいな暑さになってきました☆ addのランチメニューも気温に合わせてリニューアルです!! 今度のBランチは 【タスマニアサーモンとお野菜の冷製カッペリーニ ~シチリア産有機レモンのさっぱ … … 続きを読む


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Dランチ「淡路産天然鯛のロースト ~えんどう豆の冷たいソースで~」

こんにちは! 今日もジメジメ暑い1日でした~! 涼しげなランチが登場です^-^ 今日のDランチ!! 【淡路産天然鯛のロースト ~えんどう豆の冷たいソースで~】 大きくで脂ののった天然鯛を2日間寝かして熟成させました☆ 旬 … … 続きを読む


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Bランチ「グリルチキン~お野菜のロースト添え~」

こんにちは!! 久しぶりの更新になってしまいました。。 今日はBランチが新しくなったのでお知らせです♪♪ 【グリルチキン~お野菜のロースト添え~】 梅雨のじめじめした季節にあわせて、さっぱりしたランチを! 高タンパク、低 … … 続きを読む


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祝☆3周年

addが3周年を迎えました~!! パチパチパチ!!! お客様やPAINDUCEのスタッフ、美味しい食材を提供してくれる業者さん、 農家の皆さん、ほんとうにたくさんの人たちに支えられて、 addは今日まで頑張ってこれました … … 続きを読む


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addのケータリング

こんにちは! addではちょっとしたパーティや、おうちにお客さんを招待する際のお食事を お手伝いいたします! 今回のご注文はサンドイッチとサラダでした! バゲットのBLTサンドと、ほんのり甘いバンズのえびとたまごのサンド … … 続きを読む


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たまたま(宮崎産の完熟金柑)

【たまたま(宮崎産の完熟金柑)】 糖度16度以上の厳選された、宮崎ブランドの金柑、”たまたま”。 ご存知でしょうか♪♪ 宮崎の太陽の力がたっぷり詰まった、今が旬のフルーツです! addではシェフが”洗双糖”という、種子島 … … 続きを読む


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ウワサの。。。お野菜のオープンサンド

こんにちは☆ 今日はウワサのあのパンを大公開!!(笑) 連日多くのお客様が求めて来店され、お電話でのお問い合わせ、ご予約まで いただいています♪♪ 先日TVで紹介された、 お野菜のオープンサンド スタッフ全員TVの影響の … … 続きを読む


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Cランチ「ぷりぷり小海老・スナックエンドウ・マヨネーズのピッツァ」

こんにちは! お正月気分もすっかり抜けていつもの日常に慣れてきました☆ 今日はCランチが久しぶりに新しくなったのでご紹介します! 【ぷりぷり小海老・スナックエンドウ・マヨネーズのピッツァ】 お待ちかね!!add初のマヨネ … … 続きを読む


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窪田さん家の秋野菜

11月ももう終わりですね! 秋から冬へと、季節は移ろいでいきます。。。 寒い季節にもっともおいしい野菜が京都からaddへと届きました♪   【ちりめんキャベツ】 名前の通りちりめん模様が特徴です。ロールキャベツ … … 続きを読む


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ジャンボ!!なお野菜

こんにちは!! 毎週日曜日には京都の窪田さんから野菜が届く日なのですが、 その中にびっくりなサイズの野菜が!!   白菜。(笑) スタッフの顔の何倍~!!というような大きさです!! 浦田さんもびっくりのとっても … … 続きを読む


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秋の野菜

こんにちは!! 今日は寒い1日でしたね~!体調管理気をつけましょう! addの野菜ソムリエ的存在の浦田さんに秋のオススメ野菜を 教えてもらったので紹介します♪ 【コールラビ】 めずらしい野菜ですが、ご存知でしょうか♪♪ … … 続きを読む


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夏野菜

今日は、昨日blogでアップしたランチメニューで 使用している夏野菜のご紹介です。 *甘甘娘(かんかんむすめ)&ゴーヤ* 甘甘娘は読んで字のごとく、フルーツのように甘く生でも食べられ、 食物繊維がたっぷりのとうもろこしで … … 続きを読む