土佐香美フルーツトマトの冷製カッペリーニ

Bランチ「土佐香美フルーツトマトの冷製カッペリーニ」

アド パンデュースです。 Bランチのパスタが変わっております。 「土佐香美フルーツトマトの冷製カッペリーニ」 濃厚で甘味がしっかり乗ったフルーツトマトを塩、ビネガーなどで一晩マリネしました。 トマトの味をしっかり感じれる … … 続きを読む


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無農薬きくいもを使ったパンが出ました!

おはようございます。本店です。 またまた冷え込んだ朝ですが、この寒さももう少しかな。 来週からは、もう3月ですね。 いつもパンデュースでお世話になってる京都の農家、 窪田さんより無農薬のきくいもが届きました! 菊に似た花 … … 続きを読む


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今が旬!白菜のタルティーヌ出ました!

おはようございます、本店です! 今が旬の甘くて美味しい、 京都産有機白菜をたっぷり使ったタルティーヌが出ました! 生姜を効かせたボリュームたっぷりのタルティーヌです。 ぜひぜひこの季節にどうぞ~♪ ※この日は、紫白菜でし … … 続きを読む


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春らしくなってきましたね! デトゥットでも店内が春っぽくなってきました。 桜の商品や、   蕾菜も出てきました。   タケノコも、   春キャベツも、出てます。 デトゥットの春を感じに来てく … … 続きを読む


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パン・ド・バレンタイン!

バレンタイン用に、こんな商品作っています。 チョコの生地にチョコのクリームと美味しいグリオットを乗せて 上から生地をかぶせて、さらにチョコのクリームを塗って焼きあげたら 「パン・ド・バレンタイン」 (注;写真は箱入り¥5 … … 続きを読む


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Bランチ「小エビとお野菜のマカロニグラタン」

ランチ変わりました。 Bランチ「小エビとお野菜のマカロニグラタン」 サラダ、パン付き¥1000に変わりました。 サツマイモ、プチトマト、レンコンなど数種類のお野菜と小エビ、 クリーミーなベシャメルソースで仕上げました。 … … 続きを読む


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Bランチ「自然麦豚とお野菜のトマト煮込み」

Bランチ「自然麦豚とお野菜のトマト煮込み」サラダ、パン付き¥1000に変わりました。 麦豚の肩ロースと白いんげん豆をトマトでゆっくり煮込み、蓮根、ズッキーニ、スナックエンドウ豆、ジャガイモなどのお野菜と仕上げに香草パン粉 … … 続きを読む


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ディナーメニューより「お野菜のグリル 塩と苦油」

ディナーメニューより「お野菜のグリル 塩と苦油」¥1500です。 季節によって種類は変わりますがストレートに野菜の旨味を感じる事の出来る一皿です。 最近のお気に入りは窪田さん家ナルトビーツです。 色鮮やかでとても美味しい … … 続きを読む


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アドパンデュースのクリスマスパーティセット!ご予約受付中。

毎年、好評のアドのクリスマスパーティセット! アドのお料理を囲んで、のんびりおうちでクリスマスはいかがですか? 限定数となりますので、ご予約はお早めにどうぞ。 ▼メニュー ・大山地鶏の丸々オーヴン焼き ロースト野菜添え … … 続きを読む


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ディナーメニューから「北海道ブリのロースト」

ディナーメニューからのご紹介です。 「北海道ブリのロースト」¥1700です。 しっかり脂の乗ったブリをガツンとグリルし紅心大根、ばってん茄子、まこも茸などのお野菜と合わせてみました。 焦がしバターソースとアクセントのミニ … … 続きを読む


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de tout Painduce おすすめのパン その2

JR大阪駅エキマルシェの「de tout Painduce」。 オープンして、2回目の週末を迎えました。 日曜日はあいにくの雨でしたが、 エキマルシェ内は、たくさんの人がいらっしゃっていたようですね。 (左横がすぐ桜橋口 … … 続きを読む


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アドBランチ「自然麦豚ロース肉のロースト お野菜とともに」

ランチ変わりました。 Bランチ「自然麦豚ロース肉のロースト お野菜とともに」パン、サラダ 付き¥1000に変わりました。 あっさりした部位のロース肉と、玉葱、さつまいも、モロッコ豆などお野菜を合わせました。 豚肉と相性が … … 続きを読む


ローストロールチキン

アド Bランチ「ローストロールチキン」

Bランチ「ローストロールチキン」パン、サラダ付¥1000に変わりました。 鶏もも肉にタプナードソースを塗ってくるっと巻きローストしました。 付け合わせにさつまいも、ズッキーニなど数種のお野菜を合わせました。 ぜひぜひ。


かぼちゃのパンプディング

期間限定 かぼちゃのパンプディング

かぼちゃのパンプディングが期間限定で出ています。 冷蔵ショーケースを覗いてくださいね! よねやま


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Bランチ 鶴橋『なんばや』合ミンチとお野菜のラザニア

明日からランチメニューが変わります。 Bランチ 鶴橋『なんばや』合ミンチとお野菜のラザニア パン、サラダ付¥1000です。 寒くなると食べたくなりますね。 ご来店お待ちしております。


冷たいラタトゥユとこだわり卵の冷製カッペリーニ

アドBランチ「冷たいラタトゥユとこだわり卵の冷製カッペリーニ」

Bランチ「冷たいラタトゥユとこだわり卵の冷製カッペリーニ」サラダ、パン付¥1000に変わりました。 玉ねぎ、人参、ズッキーニ、カブ、蓮根など数種のお野菜を使ったラタトゥユと温度卵を合わせました。 お野菜のやさしい甘味と卵 … … 続きを読む


タコとお野菜の冷製カッペリーニ バジルと松の実のソース

アドBランチ「タコとお野菜の冷製カッペリーニ バジルと松の実のソース」

Bランチメニュー冷製パスタ「タコとお野菜の冷製カッペリーニ バジルと松の実のソース」サラダ、パン付¥1000に変わりました。 低温でゆっくりと火入れしたタコと相性がいいバジルのソース、アクセントにサッとローストした玉ねぎ … … 続きを読む


「とさかみフルーツトマトの冷製カッペリーニ」

アドBランチ「とさかみフルーツトマトの冷製カッペリーニ」

ランチメニュー冷製パスタの登場です。 「とさかみフルーツトマトの冷製カッペリーニ」パン、サラダ付¥1000です。 フルーツトマトを天日湖塩、三温糖、オリーブオイルでマリネしトマトの旨味を引き出しさっぱりと仕上げました。 … … 続きを読む


徳島産穴子のグリル お野菜のロースト添え ジェノベーゼソース

アド「徳島産穴子のグリル お野菜のロースト添え ジェノベーゼソース」

夜のメニューから「徳島産穴子のグリル お野菜のロースト添え ジェノベーゼソース」のご紹介です。 脂の乗った穴子をしっかりグリルし旬の野菜と合わせてみました。 素材の力を感じれる一皿です。 近々ランチに冷製パスタ登場予定で … … 続きを読む


レンコンのタルティーヌ

レンコンのタルティーヌ

すいません。 今シーズンの「レンコンのタルティーヌ」が 日曜日までで、販売が終了になります。 お問い合わせの多い商品なので一応…。 また、次のシーズンまでお楽しみに。  他にもたくさんの季節の野菜が入って来ているので、新 … … 続きを読む