夏季限定「アイスティラミス」

アドの夏季限定「アイスティラミス」

アド パンデュースです。 夏季限定「アイスティラミス」のご紹介です! マスカルポーネチーズに卵黄・卵白をしっかり泡立てた物を加え、 フワフワの状態でアイスにしているので軽い仕上がりで口どけも抜群です!! コーヒー風味のラ … … 続きを読む



広島・三良坂フロマージュ

三良坂フロマージュから美味しいチーズ届きました!

デ トゥット パンデュース 大阪店です。 毎日暑い日が続いてますね! 本日、広島県にある三良坂フロマージュさんから美味しいチーズが届きました!! 国際チーズコンクールで金賞を受賞した 『みらさかフロマージュ』や、 毎月違 … … 続きを読む



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「オーボンデュース」のお知らせ

こんにちは!米山です。 毎年夏の恒例?! 「オーボンデュース」のお知らせです! 申し訳ありません。 2016年は開催なし、という事になりました。。。。 今年の夏は米山の日程が取れなくなり。。 すみません。。。 本店がお休 … … 続きを読む



ブレザンヌ [PAINDUCE]

すごいよ!ブレザンヌさん!!

おはようございます♪ いつも読んで頂きありがとうございますっ♪♪ マツカワです! 今回はですね~、わたくし個人的に大好きでオススメしたい ブレザンヌさん♪をご紹介させて頂きます! ケーキのようで、実はパン♪ パンだけどケ … … 続きを読む



とかち小麦ヌーヴォー認定農場(きたほなみ)

北海道十勝研修2日目:土蔵農場の小麦畑と新得共働学舎のチーズ作り

研修二日目の朝に訪れた土蔵農場さんは、 70ヘクタールもの広大な畑を持つ農家さんで、 小麦とビートや小豆などの作物を育てられています。 今年の天候は雨や曇りの日が続き、 収穫時に小麦が発芽してしまう危険性が高く、 この時 … … 続きを読む



パンデュースのギフトラッピング

8月お盆期間の営業について

今日も猛暑が続いていますが、体調崩されていませんか? さて、遅くなりましたが 2016年お盆期間の営業について、お知らせします。 パン販売のお休みもありますので、 帰省の手土産などのご利用がありましたら、 大阪駅(梅田) … … 続きを読む



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北海道十勝研修1日目:自然栽培の小麦畑

新大阪店のいのうえです! 先日、2泊3日で北海道の十勝へ研修に行ってきました。 いつもパンデュースでお世話になっている、 小麦を作っている農家さんの畑やチーズ工房、 小麦を製粉する工場などを見学させてもらったり、 お話を … … 続きを読む



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アパレルブランド「アンシェヌマン ユニ / ポワンドミニョン大阪店」AW受注会コラボ

アドパンデュースです! アパレルブランド「アンシェヌマン ユニ / ポワンドミニョン大阪店」 「エルマフロディット大阪店」と コラボイベントを開催します。 レッド・グリーン・ホワイトをテーマカラーに、 お料理をお楽しみい … … 続きを読む



パンデュースのギフトラッピング

パンデュースの贈るパン袋

本日は、パンデュースの贈るパン袋を紹介します! みなさん贈るパン袋の事は、もうご存知でしょうか? 昨年からこちらを使用したギフトラッピングを始めております♪ 少しお時間をいただきますが、 紙に包むことでちょっとした気持ち … … 続きを読む



熊本産鶏ミンチとお野菜のアラビアータ風 冷製カッペリーニ

アドBランチ「熊本産鶏ミンチとお野菜のアラビアータ風 冷製カッペリーニ」

アド パンデュースです。 Bランチのパスタが変わっております! 「熊本産鶏ミンチとお野菜のアラビアータ風 冷製カッペリーニ」 ピリッと辛いトマトソースと、鶏・野菜の旨味が パスタにしっかりと絡んでスルスルといけちゃいます … … 続きを読む



にんじんカレーさん

夏にぴったり!にんじんカレー♪♪

ミーン♪ミーン♪ミーン♪ マツカワです! セミが元気に鳴いている今日この頃、 暑くて暑くてたまりませんね(>_



スタッフ一番人気!!ルヴァンの太バケット

スタッフ一番人気のルヴァンのバケット♪

本店のクールです! 本日は、スタッフ一番人気のルヴァンのバケットと そして、またまたさらに美味しく食べる方法を紹介します♪ トラディショナルやバタールなどのプレーンのバゲットなども、 よく売れているのですが… こちらはス … … 続きを読む



バジルドッグの作り方

手づくりパンのレッスン動画

パンデュース・米山雅彦シェフが、 こちらのサイトへ、パンのレッスン動画で協力させて頂いています。 パンデュースの定番のあのパンを、ご自宅でも作っていただけますよ。 ぜひご覧になってくださいね。 ◆しあわせの、パン作りサイ … … 続きを読む



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アドBランチ「明石産タコとジェノベーゼソースの冷製カッペリーニ」

アド パンデュースです。 Bランチのパスタが変わっております! 「明石産タコとジェノベーゼソースの冷製カッペリーニ」 今が旬のタコを弱火でじっくり火を入れ柔らかく仕上げております。 タコの旨味とバジルの香りが口の中で広が … … 続きを読む



ばってんなすとしょうがのパン♪

ばってんなす と しょうがのパン♪

いやはや暑いですね~。本店のマツカワです。 いよいよ夏到来ですが、皆さんどうお過ごしですか? 暑くてたまらない こんな時期は夏バテ予防にもなる なすびチャンを食べたくなりますね~♪♪ ……ということで、オススメしたいのが … … 続きを読む



Uf-fu大西泰宏さんによる紅茶研修

Uf-fu大西泰宏さんによる紅茶研修

本店です! 先日、uf-fuの大西泰宏さんにお越し頂いて、 スタッフの紅茶研修をしました。 普段ありがちな淹れ方と、 正しい淹れ方をした紅茶を飲み比べ、 こんなにも美味しさが違うの?!と全員がおどろき。 とても勉強になる … … 続きを読む



人気な角食パン。

人気の「角食」をさらに美味しくする食べ方

本店のクールです。 今日は、人気の『角食』をさらに美味しくする スタッフオススメの食べ方を紹介します♪ 材料は・・・ ・食パン(お好みの厚さ) 厚めの4枚切りがオススメです♪ ・バター(有塩or無塩) ・はちみつ 実際に … … 続きを読む



思いやり牛乳

想いやり牛乳と美味しいチーズ

本店です!おはようございます。マツカワです! 想いやりファームさんの「想いやり牛乳」、ご存知ですか? “想いやり”たっぷり、ストレスなしで育てられた牛さんたちの 愛情いっぱい牛乳♪♪ 入荷しました!!! 無殺菌で唯一生で … … 続きを読む



弓削牧場さんから美味しいチーズが届きました!

弓削牧場さんから美味しいチーズが届きました!

デ トゥット パンデュース大阪店です。 弓削牧場さんから美味しいチーズが届きました! 大阪店のみで販売してます! ●カマンベールチーズ 塩分やクセを控えた、マイルドな口あたりです。 ●フロマージュ・フレ(生チーズ) クリ … … 続きを読む



Bランチ「玉ねぎピュレの冷製カルボナーラ」

Bランチ「玉ねぎピュレの冷製カルボナーラ」

アド パンデュースです。 Bランチのパスタが変わっております。 「玉ねぎピュレの冷製カルボナーラ」 生クリームを使わずに玉ねぎのピュレをベースに こだわりの玉子と合わせたソースは、 甘みとコクがあり、まろやかな仕上がりに … … 続きを読む