コンフィチュール入荷!
- from PAINDUCE
- 2014/04/07
デ トゥット パンデュースより。 美味しいコンフィチュールが入荷しました!! ⚫︎パイナップルローズマリー&バニラ ⚫︎マーマレード ダンジェリンオレンジラム&ハニー ⚫︎ホオズキ ⚫︎ピーナッツのヌガティーヌ 種類がた … … 続きを読む
本日の営業時間
- from yoneyama
- 2014/03/29
急で申し訳ありませんが、パンデュース本店の本日3月29日(土)の営業時間を17時30分までとさせていただきます。 なお、大阪駅にあります デトゥットパンデュースは通常通り22時まで営業しております。 よろしくお願いします … … 続きを読む
ランチ変わりました。
- from PAINDUCE
- 2014/02/19
アドパンデュースより。 ランチメニュー「カニクリームとお野菜のパングラタン」です。 たっぷりのお野菜と紅ズワイガニを使い、カニクリームコロッケのイメージで仕立ててみました。 寒いこの時期にほっこりする一皿です。 ぜひぜひ … … 続きを読む
タンドリーチキンのタルティーヌ
- from PAINDUCE
- 2014/01/29
アドパンデュースより。 タンドリーチキンのタルティーヌです。 スパイシーなタンドリーチキンに、 アクセントとしてミニクレソンを合わせました。 ぜひぜひ♪
チョコレートのシュトーレン
- from yoneyama
- 2014/01/25
1月も終わりに近づいてきましたね! 2月になれば…そう! ショコラですね。 今年のパンデュースはチョコレートのシュトーレンを作って みました。 甘いチョコとビターなチョコがいい感じで入った小ぶりで可愛いシュトーレンに な … … 続きを読む
アド・パンデュースよりお知らせ
- from PAINDUCE
- 2014/01/21
アド・パンデュース、シェフの浦田です。 この度、アド・パンデュースを卒業し、 北新地にて、レストラン「Restaurant URA」を開店する運びとなりました。 皆様には、たくさんの出逢い・愛情を頂き、有難うございます。 … … 続きを読む
タルティーヌset
- from PAINDUCE
- 2014/01/20
アドパンデュースより。 ディナーメニューから 選べるタルティーヌset(スープ、サラダ付)です。 ルヴァン「天然酵母を使ったぱん」に野菜や魚介など旬の食材を使ったものと合わせてます。 内容は日々変わりますが常時3種類 御 … … 続きを読む
フェーブ
- from yoneyama
- 2014/01/14
今日はかなり寒いですね! でも、空気は澄んでいて綺麗な写真が撮れそうな気がします。 僕は撮れませんが…。。、 今年のガレットデロワの中に入れるフェーブの紹介をするのを忘れていました。 っと、いっても新年からフェーブだけの … … 続きを読む
ガレットデロワ
- from yoneyama
- 2014/01/13
年の始まりはガレットデロワからです。 パンデュース本店では早目に予約を入れていただくと、ご自身で選んでいただいたフェーブを中に入れて作らせていただいています。 その期限が明日14日(火)になりました。 もし自分で選んだフ … … 続きを読む
アドパンデュースより。
- from PAINDUCE
- 2013/12/31
今年も1年走りきる事が出来ました。 素敵な笑顔、出逢いをいただきありがとうございました。 2014 さらに前進出来るよう頑張ります。 年始は6日、ランチより営業します。 来年度もアドパンデュースをよろしくお願い致します。
年末年始
- from yoneyama
- 2013/12/27
パンデュースの年末年始のお休みは以下の通りです。 本店……………28日まで営業。1月7日から通常営業。 アド……………30日まで営業(30日はカフェ営業)。1月6日から通常営業。 デトゥット…31日まで営業。1月2日から … … 続きを読む
クリスマスのお知らせです。
- from PAINDUCE
- 2013/11/09
アドパンデュースより。 今年もやります!! クリスマスセットのご案内です。 内容は 「人参のポタージュ」 「オリーブのマリネ」 「田舎風パテ」 「パン オ ルヴァン」 「シュトーレン」 「大山鶏の丸々オーブン焼き」 「白 … … 続きを読む
ランチ変わりました。
- from PAINDUCE
- 2013/11/08
ランチメニュー「小鍋de ロールキャベツ」に変わりました。 あっという間にもう11月ですね。 この時期、定番メニューの登場です。 今回も味の濃いチマキ(すね肉)を使っています。 やはり『なんばや』さんのミンチは美味しいで … … 続きを読む
『KIITO勉強会in神戸弓削牧場』
- from yoneyama
- 2013/11/04
またまたイベントのご案内です。 今回は神戸の「KIITO」で以前から行っている 食ゼミの一環での体験型の勉強会です。 ご興味ある方はぜひこちらのリンクからエントリーしてください。 ■神戸料理フォーラム パンデュース米山雅 … … 続きを読む
ランチにミニデザート登場♪
- from PAINDUCE
- 2013/11/01
アドパンデュースより。 ランチメニューにミニデザートはいかですか? お野菜やパンを使ったものなどミニサイズのデザートを+¥300で付けれるようにしました。 ちなみにこれは「さつまいものパウンドケーキ 黒糖ソース」です。 … … 続きを読む
『催事』
- from yoneyama
- 2013/11/01
11月になりましたね! 「1年がもう終わりですね。」 っと、いう会話が毎年聞こえてくる季節ですね。 今日は少し告知があります。 パンデュースは今まで催事という物をしたことがなかったのですが、 この度色々な繋がりで断りにく … … 続きを読む
ランチ変わりました。
- from PAINDUCE
- 2013/10/28
ランチメニュー「鶏もも肉、手作りソーセージ、お野菜のポトフ」です。 お野菜の甘味、鶏とソーセージの旨味が詰まったほっこりする一皿です。 またピッツァも「蓮根、バスク豚チョリソー、セルバチカのピッツァ」に変わってます。 ぜ … … 続きを読む
NPO法人 ハートブレッドプロジェクト 交流会
- from yoneyama
- 2013/10/25
こんにちは。 今日は講習会➕交流会のご案内です。 ハート形のパンの売り上げの一部もしくは全額を寄付する活動を している「NPO法人 ハートブレッドプロジェクト」が11月13日(水) に理事による講習会と普段支援していただ … … 続きを読む
旬を楽しむ会のメニュー
- from PAINDUCE
- 2013/10/23
10月26日(土)開催の旬を楽しむ会のメニューが決まりました。 スープ ・窪田さん家の里芋ポタージュ ゴルゴンゾーラのグリッシーニ 前菜盛り合わせ ・鮮魚のカルパッチョ 焼きナスのソース ・手作りイクラと黒いスプーン … … 続きを読む
安納芋の冷たいスィートポテト♪
- from PAINDUCE
- 2013/10/13
アドパンデュースより。 10月26日(土)開催の「旬を楽しむ会」メニューよりデサートが決まりました。 安納芋の冷たいスィートポテト ミルフィーユ仕立てです。 甘くて上品な安納芋をソルベにしクロワッサンと合わせようかと。 … … 続きを読む