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手作りプチフル

addからのお知らせです♪♪♪ 日曜日と祝日のカフェタイム限定で、 コーヒー、カフェラテ、カプチーノ、紅茶に シェフの手作りプチフルが付きます♪♪   プチフルとは焼き菓子のことです。 コーヒーや紅茶にとっても … … 続きを読む


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シェフの手作り*フレーバーバター

こんばんは* すっかり涼しくなり、秋らしい気候になりましたね。 秋と言えば・・・ 読書の秋・芸術の秋・ファッションの秋・スポーツの秋などいろいろありますが、 やっぱり一番は食欲の秋だと思います☆ 今日はアドの一押し商品を … … 続きを読む


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パンとECO

こんにちは♪ PAINDUCEのエコバック、addにも再入荷しました!! 食パンからバゲットまで!たっぷり入っちゃいます♪ 斜めがけ使用ですが、結んで肩かけにしてもかわいいです! パン好きのあの人へ♪ プレゼントにもいか … … 続きを読む


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Bランチ「ローストロールチキン~お野菜を添えて~」

ランチ変更のお知らせです♪ またまたBランチが新しくなりました!! 冷製パスタは来年までお休みということになりまして、 今回は【ローストロールチキン~お野菜を添えて~】 鶏もも肉をお塩、お砂糖、香草でマリネして、 真ん中 … … 続きを読む


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エシレ

こんにちは!! 連休中お休みをいただいたのでぷらっと東京に行ってきました♪ ≪ECHIRE(エシレ)≫の発酵バター!addのメニューにも あるのですが、ご存知でしょうか♪ そのエシレの専門店【エシレ・メゾン デュ ブール … … 続きを読む


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祝20歳

うちのスタッフ三宅が昨日で20歳になりました。 っという訳で、土曜日の夜にみんなでアドでお祝いをしました! まだ20歳で職人としてはまだまだですが、毎日毎日一生懸命働くことで将来は 素敵なパン職人になってくれたらなと思っ … … 続きを読む


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緑の話

こんにちは!! 少しずつですが秋の予感がしてきましたね♪♪ 今日はadd店内に生息する植物を紹介します♪ ≪ウンベラータ≫ お店の自動ドアのすぐ右手が棲みかです。 クワ科で熱帯アフリカがふるさとの背の高い木で、 葉っぱが … … 続きを読む


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全粒粉のスコーン

そーです。パンデュースにスコーンが登場しました! 北海道産の2種類の全粒粉をブレンドして全粒粉100%で作ったスコーンです。 自分への・お子さんへの・ご家族への優しいおやつにど~ぞ! よねやま  


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BBQ

addの女子スタッフでBBQ!!行ってきました♪♪ addスタッフは本当に皆よく食べます!残さず食べます!!(笑) 料理が美味しい店の話、ファッションの話、恋の話、たわいもない話で 長い時間盛り上がりました♪ 次はなにを … … 続きを読む


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うどんの旅

昨日はaddがお休みだったので、香川県にうどんの旅に出かけました! 初めてのさぬきうどんは有名な『山越うどん』の釜玉うどん! 麺がもちもち!だしもとってもおいしかったです♪♪ 食べた後は運動!!ということでこんぴらさんへ … … 続きを読む


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Bランチ「鶴橋「なんばや」 クリミスジ和牛しゃぶしゃぶの冷製カッペリーニ」

お肉は赤身で味わい深く、食べ応えもじゅうぶん!! ソースはタプナード(ブラックオリーブ、松の実、パルミジャーノレジャーノ) を使用しています。 この夏を締めくくる、シェフ渾身の一品です!!! add:PAINDUCE な … … 続きを読む


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ボナペティ!

  お菓子やパン、料理がたくさん登場する映画ってわくわくしませんか?? 《食べることが好き、そこから全てが始まった》 メリル・ストリープが演じるのはアメリカに一大革命をもたらした料理研究家ジュリア・チャイルド。 … … 続きを読む


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Bランチ『淡路産スズキ・レモンビネガー・ミモレットの冷製カッペリーニ(極細パスタ)』

今日は新しいランチメニューのお知らせ&紹介です! Bランチが『淡路産スズキ・レモンビネガー・ミモレットの冷製カッペリーニ(極細パスタ)』 になりました♪


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思いがけないお客様

今日もadd:PAINDUCEにはたくさんのお客様に来店していただきました♪♪ なかでも私にとってサプライズなお客様がランチをしに来てくれました! 今年の春にフランスへ旅行に行ったのですが、 その際お世話になった添乗員さ … … 続きを読む


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ふるさと

毎日のように猛暑が続いていますね~! お盆も過ぎて後は秋が近づいてくるのかなぁ~と思いきや まだまだ夏!!って感じなので残りの夏をどう満喫しようか 計画を練っているところです♪ 私はお盆休みは故郷の宮崎で過ごしました。 … … 続きを読む


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HAPPY BIRTHDAY

8月19日はaddスタッフOちゃんのバースデイでした!! シェフの手作り(大仏)ケーキでお祝いしました! Oちゃんは大の猫好きなので、みんなで猫のイラストを チョコレートでデコレーション♪ そして恒例のお誕生日パンは特大 … … 続きを読む


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夏限定マンゴードレッシング!

夏限定!! 自家製マンゴードレッシング販売始めました。 マンゴーピューレをたっぷり使用した、さわやかなドレッシングが 今年も登場しました。 添加物や保存料は一切使っておりません。 レストランのランチのサラダでも使用してい … … 続きを読む


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夏野菜

今日は、昨日blogでアップしたランチメニューで 使用している夏野菜のご紹介です。 *甘甘娘(かんかんむすめ)&ゴーヤ* 甘甘娘は読んで字のごとく、フルーツのように甘く生でも食べられ、 食物繊維がたっぷりのとうもろこしで … … 続きを読む


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復活!

復活しました! 何が?って、来店の記念に多くの方が撮って行かれていた この看板が… こないなってたんですが、   見事に「復活!」です! MIMAさん、ありがとう! よねやま


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暖かな日々

“寒かった春”が終わって、暖かな日々がつづいていますね! でもすぐに“暑い夏”がやって来そうですね。。。 「パンデュース」の店先にも初夏がやってきました。 店先に置いてある『ブルーベリーの木』(熊本県の「めるころ」の原田 … … 続きを読む