明けましておめでとうございます

年末もバタバタだったんですが、年始もバタバタで‥‥。 このままでは昨年のバタバタを引きずるので、 年末に書いたようにスピード感をもってパンデュースらしい商品を提供できるように 毎日毎日・一瞬一瞬を大切にしていきたいと思い … … 続きを読む


c0055393_10323758

良いお年を‥!

今年も大変お世話になりました。 今年は、アド・パンデュースも出来てバタバタな一年で、 なかなか思うように進めなかったのですが、 来年はもう少し余裕を持ってスピード感のあるパンデュースらしい仕事をしていきたいと考えています … … 続きを読む


c0055393_191140100

ありがとうございます 祝4歳!!

パンデュースも12月1日で4歳になりました。 いつもたくさんの方に来ていただいて本当に感謝しております。 オープンからずっと来ていただいている方、毎週土曜日に来てくださる方、 パン教室(シェリブロ)や夏休み子供パン教室を … … 続きを読む


c0055393_10513429

シュトーレン’08販売開始

お待たせしました。(遅くなってスミマセン。) かなり前からたくさんのお問い合わせをいただいていたのですが、 なかなか決まらなくて‥‥。 やっと出来上がりました。『シュトーレン’08』 今年のパンデュースのシュトーレンは、 … … 続きを読む


c0055393_1511306

NAOTOワイン!

パンデュースのオープン以来、パンデュースに合う音楽だなぁと思い BGMで使用していたヴァイオリンの音の主は”NAOTO”さんなのです。 また、アド・パンデュースのBGMも、ライブを聞きに行って感動してかける様になった チ … … 続きを読む


c0055393_16372083

おうちでクリスマス

今年のアドパンデュースのクリスマスは、「お家でするX’masパーティーセット!!」です。 内容は、こんな感じです。 家族や仲間とワイワイガヤガヤ!そんな時にこんなテイクアウトがあったら‥。 っを形にしてみまし … … 続きを読む


c0055393_1923661

アドのお気に入りアイテム その4

またまた登場お気に入りアイテムです。 今回は、アドへの配達に使っているパンデュース号の”天然ガス自動車”です。 もともとアドをすることになった時に、配達をどうしようかと長い間考えていました。 歩いて運ぶには遠いし、自転車 … … 続きを読む


c0055393_12315967

秋の味覚

先日広島の農家から“食用ほおづき”が届きました。 早速みんなで味見。 初めて食べましたが、マスカットみたいな感じでとてもおいしかったです。 食べた後もまたかわいくて外側をディスプレイ。 それからいちぢくやりんごなども続々 … … 続きを読む


c0055393_1359974

レモンの木がやってきた!!

パンデュースにレモンの木がやってきました。 小豆島で鉢植えのレモンの木を作っている方からいただいた物でレモンの実もぶらさがっているんです。 レモンはまだ緑色ですが、徐々に黄色になっていくと思います。 どうです?かわいいで … … 続きを読む


c0055393_15292518

夏休み子供パン教室 2008

「夏休み子供パン教室」が無事に終了しました。 今年は、計4回開催して49人の子供達がやって来てくれました。 パン作りをしていてよかったと思えるひと時でした。 来年もまた、い~っぱいの笑顔を楽しみにしています。 よねやま


アドのお気に入りアイテム その3

  「お気に入りアイテム」も第3回目です。 今回は”タペストリー”です。   「えっ!そんなん何処にあるねん?」 っと、アドに来店された事がある方も思うかもしれませんが、 実は店の外側!しかも裏口に飾 … … 続きを読む


c0055393_20165657

アドにノワール・ド・ビゴールがやってきた!!

アドのディナーメニューのおすすめの一つに、 「ノワール・ド・ビゴールの生ハム」が加わりました。 ”ノワール・ド・ビゴール”は、今から数千年前にフランスとスペインの国境に聳える ピレネー山脈に棲んでいた猪が環境に耐え切れず … … 続きを読む


c0055393_12254357

リネン生地のオリジナルエコバッグ

アドのお気に入りアイテム その2 第2弾は、「エコバック」です。 もちろん、「パンデュース」「アド パンデュース」両店舗で販売していますが、 アドの立ち上げにあわせて作ったアイテムなんです。 実はこのエコバック、パンデュ … … 続きを読む


c0055393_14315050

アドのお気に入りアイテム その1

アドを立ち上げるにあたって、パンデュースらしいアイテムをちりばめてます。 その子たちを少しずつ紹介していきますね! トップバッターは、 この“BUNACOLAMP” ブナコランプです。 この「ブナコ」という名前は、欧米で … … 続きを読む


c0055393_1457191

旬な野菜たち

色々と野菜たちが季節を教えてくれます。 お付き合いしている農家の方が、「おまけでどーぞ!」と取れだした 旬の野菜を送ってくださったり、知り合いの方が「野菜採りに行ったけど採りすぎたから‥‥。」 と店に野菜を届けてくれたり … … 続きを読む


c0055393_17475081

add PAINDUCE その後

やっとここまで内装が出来てきました。 工事が始まると速いもんですね! 今度の「パンデュース」は、『ブランジェリーダイニング』。 もちろんパンの売り場もあるんですが、メインはダイニングです。 いわゆる「ベーカリーカフェ」で … … 続きを読む


c0055393_10231286

add PAINDUCE内装工事がスタート

いよいよ「add PAINDUCE」(パンデュース2号店)の内装工事がスタートしました。 とは言ってもまだこんな状態ですが‥‥。 今は「考えないといけない事」、 「決めないといけない事」が一杯で大変な時期ですが、 自分の … … 続きを読む


c0055393_1637583

c0055393_10153341

知ってました?カレーラスク!

今パンデュースでひそかにブームなのが「カレーラスク」です。 見つけたら一度お試しあれ!


パンデュース2号店誕生、今度は、淀屋橋に。

PAINDUCEに、2号店が誕生します! 今度のパンデュースは、淀屋橋に。 パンの販売だけでなく、 飲食スペースがありますので、(イートインではありません。) ブレックファースト・ランチ・ティータイム・ディナーまで楽しめ … … 続きを読む