b0200905_0492797

窪田さん家の秋野菜

１１月ももう終わりですね！ 秋から冬へと、季節は移ろいでいきます。。。 寒い季節にもっともおいしい野菜が京都からaddへと届きました♪   【ちりめんキャベツ】 名前の通りちりめん模様が特徴です。ロールキャベツ … … 続きを読む

c0055393_18402226

ボストーク・ノエル

ようやく冬らしくなってきましたネ！ パンデュースでもチョコの商品が増えてきました。 今おすすめは、この子です。 「ボストーク・ノエル」 コーヒー風味のブリオッシュの生地にガナッシュをサンドして アーモンド入りのコーティン … … 続きを読む

b0200905_0382723

Ｂランチ「小鍋　de　ロールキャベツ」

今日はＢランチ変更のお知らせです☆ スタッフイチオシの 【小鍋　de　ロールキャベツ】 鶴橋なんばやさんで特別に粗く挽いてもらった合挽き肉と、 あめ色玉ねぎ、卵だけを使ったパテと、厚切りの自家製ベーコンを おいしいキャベ … … 続きを読む

b0200905_19405547

ジャンボ！！なお野菜

こんにちは！！ 毎週日曜日には京都の窪田さんから野菜が届く日なのですが、 その中にびっくりなサイズの野菜が！！   白菜。（笑） スタッフの顔の何倍～！！というような大きさです！！ 浦田さんもびっくりのとっても … … 続きを読む

b0200905_234716100

秋の風景

曽爾高原に行ってきました♪   見渡す限りのススキ！ 春のお花畑も良いですが、秋限定のこちらも素敵。 四季を目で、匂いで、肌で感じられることにふと、幸せを感じます。 日本人で良かったな～♪ 帰りに曽爾高原の高原 … … 続きを読む

b0200905_3181894

『旬の野菜を味わおう』アド・パンデュース　パーティ

１０月２６日（火）に、淀屋橋odonaメルマガ会員様限定** 『旬の野菜を味わおう』アド・パンデュース　パーティが 開催されました＊ たくさんのご応募(総勢１２０名様ぐらいだったそうです！)、どうもありがとうございました … … 続きを読む

b0200905_23141672

Bランチ「あちあち　トロトロ　クリームシチュー ～内地鶏と８種のお野菜～」

こんにちは☆ 今日はＢランチ変更のお知らせです♪♪ 先日までのポテも大好評でした！！ご来店いただいたお客様ありがとうございました♪ 今回も気候に合わせて温かいメニューをご用意しました。 【あちあち　トロトロ　クリームシチ … … 続きを読む

b0200905_3105547

addの料理人ふるさんのお誕生日

１０月２９日、今日はaddの料理人ふるさんのお誕生日でした♪ 今回もシェフがバースディケーキを作ってくれました！！ はちみつ入りふわふわスポンジのケーキ♪♪♪ ラズベリーがちりばめられていました☆ 恒例みんなからのプレゼ … … 続きを読む

b0200905_022783

秋の野菜

こんにちは！！ 今日は寒い１日でしたね～！体調管理気をつけましょう！ addの野菜ソムリエ的存在の浦田さんに秋のオススメ野菜を 教えてもらったので紹介します♪ 【コールラビ】 めずらしい野菜ですが、ご存知でしょうか♪♪ … … 続きを読む

c0055393_1201414

イベント『ＣＡＦＥ×神戸』

報告が遅くなりましたが、『ＣＡＦＥ×神戸』のイベントが無事に終了しました。 たくさんの方々が来てくださいました。 本当にありがとうございます。 コムシノワの荘司シェフとも一緒に仕事をさせていただけて、本当に楽しく 本当に … … 続きを読む

b0200905_2401790

しあわせの贈り物＊焼き菓子

こんにちは！！ 先日紹介した焼き菓子たちは、 シェフの知り合いの方からの依頼で作っていたものなのですが、 とっても素敵に包装されて送られました♪♪   【こだわりたまごのプリン】と【ガトーショコラ】【はちみつの … … 続きを読む

b0200905_0134585

しあわせ、焼き菓子

今日は涼しいよりも肌寒い！と感じた１日でした。 もう冬もすぐ近くまで来てるようですね～！ 今日のaddキッチンはふんわりバターの香り♪♪ シェフは焼き菓子を作っていました♪   こちらはエシレの無塩バターをたっ … … 続きを読む

b0200905_0445166

Bランチ「自然麦豚三枚肉とキャベツ・じゃがいものポテ」

今日から始まりました！！ Ｂランチまたまた変更です！ 『自然麦豚三枚肉とキャベツ・じゃがいものポテ』 フランスのアルザス地方の伝統料理で、塩蔵した豚バラ肉と ほんのり甘いキャベツを煮込んだ料理です。 添えてあるマスタード … … 続きを読む

b0200905_1405139

秋のおやつ＊

３連休、皆さんどうお過ごしでしたか？？ 日曜日は『御堂筋kappo』が付近で開催されたため、 odona周辺は賑やかな１日となり、addにも大変多くのお客様に来店していただきました♪♪ 今日はＳＷＥＥＴＳメニューの紹介で … … 続きを読む

b0200905_110545

Bランチ「カチャトラ」

こんにちは！！ Ｂランチがまた新しくなりました！ 今回は【カチャトラ】です♪♪ 鶏もも肉を一枚使い、そのまま軽くトマトで煮込んだ一品です。 ボリュームもあるので男性の方でも満足していただけると思います！ お野菜のロースト … … 続きを読む

b0200905_031257

手作りプチフル

addからのお知らせです♪♪♪ 日曜日と祝日のカフェタイム限定で、 コーヒー、カフェラテ、カプチーノ、紅茶に シェフの手作りプチフルが付きます♪♪   プチフルとは焼き菓子のことです。 コーヒーや紅茶にとっても … … 続きを読む

b0200905_121790

シェフの手作り＊フレーバーバター

こんばんは＊ すっかり涼しくなり、秋らしい気候になりましたね。 秋と言えば・・・ 読書の秋・芸術の秋・ファッションの秋・スポーツの秋などいろいろありますが、 やっぱり一番は食欲の秋だと思います☆ 今日はアドの一押し商品を … … 続きを読む

b0200905_2561635

パンとＥＣＯ

こんにちは♪ ＰＡＩＮＤＵＣＥのエコバック、addにも再入荷しました！！ 食パンからバゲットまで！たっぷり入っちゃいます♪ 斜めがけ使用ですが、結んで肩かけにしてもかわいいです！ パン好きのあの人へ♪ プレゼントにもいか … … 続きを読む

b0200905_23343098

Ｂランチ「ローストロールチキン～お野菜を添えて～」

ランチ変更のお知らせです♪ またまたＢランチが新しくなりました！！ 冷製パスタは来年までお休みということになりまして、 今回は【ローストロールチキン～お野菜を添えて～】 鶏もも肉をお塩、お砂糖、香草でマリネして、 真ん中 … … 続きを読む

b0200905_2327466

エシレ

こんにちは！！ 連休中お休みをいただいたのでぷらっと東京に行ってきました♪ ≪ＥＣＨＩＲＥ（エシレ）≫の発酵バター！addのメニューにも あるのですが、ご存知でしょうか♪ そのエシレの専門店【エシレ・メゾン　デュ　ブール … … 続きを読む

33 / 43« first...1020...3132333435...40...last »