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ランチ変わりました。

「サバと焼きナスピュレの冷製カッペリーニ」に変わりました。 焼きナスのクリーミーなピュレをパスタに絡めホグホグしたサバと合わせてみました。 秋を感じる一皿です。 いよいよ冷製パスタも今月いっぱい迄の予定です。 ちなみにラ … … 続きを読む


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コチ。

ディナーメニューから「コチのアクアパッツァ」です。 シンプルですがやっぱり美味しいですね。 ドンドン秋を感じる食材が入ってきました。 市場に行くとテンション上がりすぎてつい買いすぎてしまいますが… ぜひぜひ。


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ランチ変わりました。

ランチパスタ「小海老とお野菜のピリ辛トマトソース」です。 ピリッと辛いエスニックな感じが食欲をそそります。 来週は焼きナスと鯖を使ったパスタにしようかと。 冷製パスタは今月までの予定です。 ラストはやっぱり恒例の牛しゃぶ … … 続きを読む


お盆休みのお知らせ。

アドパンデュースより。 お盆休みのお知らせです。 レストラン。 8月11日(日)~14日(水)まで夏期休暇。 8月15日(木)より通常営業。 パンの物販。 8月11日(日)~18日(日)まで夏期休暇。 よろしくお願い致し … … 続きを読む


addのティラミス

addのオリジナルレシピ「ティラミス」

お客様からのお問い合わせが多かった、アドの自家製ティラミスのレシピを公開します。 よかったら、おうちで作ってみてくださいね。 「add ティラミス」   【材料】 (A) 卵黄・・・・ 2個分 グラニュー糖・・ … … 続きを読む


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ランチ変わってます。

アドパンデュースより。 ランチメニュー「香川産タコとお野菜の冷たいジェノベーゼソース」です。


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デトゥットパンデュースのイベント

7月1日(月)・8日(月)の2日間、デトゥットパンデュースにて ¥1000(税込)以上お買い上げの方、先着100名様にジャワティを 1本プレゼントします! っと、いうイベントの告知です。 美味しくなったジャワティを是非ゲ … … 続きを読む


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アドパンデュース『旬を楽しむ会』

お知らせが直前になってしまいましたが、 来週の6月29日(土)18:00~ アドパンデュースで旬の食材を使った食事会を開催します。 旬の料理ありパンありです。 旬の食材の話なども出来ればと思っております。 皆様のご参加を … … 続きを読む


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ジュース2

デトゥットパンデュースの冷蔵ショーケースの中には まだまだ珍しい商品があります。 まずは、 「国産有機 オーガニックジンジャエール」 有機JAS認定の本物の生姜をしようしています。 これからの季節にぴったりです。 それか … … 続きを読む


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ランチ「とさかみフルーツトマトの冷製カペリーニ」

ランチ「とさかみフルーツトマトの冷製カペリーニ」に変わりました。 いよいよ冷製パスタが始まりました。 甘味と酸味のバランスがあるとさかみフルーツトマトは裏切らない美味しさです。 ぜひぜひ♪


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ジュース

こんにちは。 暖かくなってきましたね! 一気に暑くなるんでしょうね?! 暑くなってくるとパンはあまり売れにくくなってくるのですが、 冷蔵ショーケースの中のドリンク達は動きが激しくなってきます。 パンデュースではもともとド … … 続きを読む


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ランチ「サーモンとお野菜のロースト ジャガイモピュレとフレッシュトマトのソース」

ランチメニュー「サーモンとお野菜のロースト ジャガイモピュレとフレッシュトマトのソース」です。 プリっとしたサーモンとジャガイモピュレ、 爽やかなフレッシュトマトの組み合わせはシンプルですがこの季節に食べたい1皿です。 … … 続きを読む


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ランチ「国産鶏ムネ肉とお野菜のロースト ジャガイモのピュレと粒マスタード」

本日よりランチメニュー変わりました。 「国産鶏ムネ肉とお野菜のロースト ジャガイモのピュレと粒マスタード」です。 ヘルシーな鶏ムネ肉をローストし、ジャガイモのピュレを合わしました。 ソースは粒マスタードとグレープフルーツ … … 続きを読む


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ランチ「自然麦豚のポークチャップ お野菜のロースト添え」

ランチ変わりました。 ランチ「自然麦豚のポークチャップ お野菜のロースト添え」です。 脂身の少ないロース肉に、トマトペースト、りんご、数種のビネガーなどを使い 奥行きのあるソースに仕上げてます。 ぜひぜひ。  


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「かんぱちのカルパッチョ ブラッドオレンジとともに」

ある日のディナーメニューより ディナーメニューより「かんぱちのカルパッチョ ブラッドオレンジとともに」 程好く脂の乗ったかんぱちに甘味と酸味のバランスが良いブラッドオレンジ、最近気に入ってよく使っている(ロイヤルセレブ) … … 続きを読む


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今のお気に入り!

今の一番のお気に入りです! 目立たないけどヤバイです。 (現在はパンデュースのみでの販売です。)     よねやま


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Bランチ「タンドリーチキン お野菜のロースト添え」

ランチメニュー変わりました。 Bランチ「タンドリーチキン お野菜のロースト添え」に変わりました。 ジューシーに焼き上げた鶏もも肉と紅はるか(サツマイモ)、蓮根、ズッキーニなどお野菜のローストを合わせました。 またピッツァ … … 続きを読む


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春らしくなってきましたね! デトゥットでも店内が春っぽくなってきました。 桜の商品や、   蕾菜も出てきました。   タケノコも、   春キャベツも、出てます。 デトゥットの春を感じに来てく … … 続きを読む


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ものすごくいいトリッパ「ハチノス」

ものすごくいいトリッパ「ハチノス」が入りました。 トマトで煮込み、蕾菜、芽キャベツ、サツマイモ、蓮根などなど数種のお野菜と合わせました。 色々な方との繋がりでいい食材に出会えるのはほんと幸せです。 ぜひぜひ。 ある日のデ … … 続きを読む


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公式Facebookページができました。

Painduce公式のFacebookページができました。 ご自分のアカウントをお持ちの方は、ぜひ「いいね」としていただけたらうれしいです。   http://www.facebook.com/pages/Pa … … 続きを読む